RECOMMENDED BY

Jordi Ossó i Estivill

Owner, Genium Celler

Poboleda Vi de Vila 2007 is a new project of Genium Celler. The Regulation Council of Priorat in 2007 decided to do a new territorial division of the Priorat in 12 subzones. One of these is Poboleda, my hometown. They want to enhance the different terroirs and typical grapes of Priorat.

We are committed to make a wine with the rules requiring this classification, and here's a wine with Grenache and Carignan in more of 90%, the 2 typicals grapes of Priorat and 12 months in French oak, which being a 2007 is full of finesse, fruit and love, a wine is now good but inside a couple of years will be much better.

TASTING NOTES

Genium Celler Poboleda Vi de Vila 2008

DOQa Poboleda, Priorat, Espanja

Prioratin pieni viinialue on muodostunut maaperältään ja köynnöksiltään Espanjan arvostetuimmaksi. Osin tästä syystä DOQ Priorat on päätetty edelleen jakaa 12 DOQ:iin, jotka vielä tarkemmin edustavat tämän ainutlaatuisen maaperän vivahteita. Poboledan kylä on yksi uusista virallisista alueista ja Genium Celler on Poboledan helmi. Aiemminkin huippuviineistään tunnettu tuottaja on nyt laittanut kaikki peliin ensimmäisessä Vi de Vila Poboleda –viinissä. Uskomaton tuoksu, intensiivinen hedelmä, mutta hieno balanssi. Kypsytetty vuoden ranskalaisessa tammessa. Poboledaa on tehty vain 900 pulloa.

Info

Tuottaja
Genium Celler, Espanja.

Rypäleet
Grenache 70 %
Carignan 20 %
Merlot 10 %

Pitoisuudet
Alkoholipitoisuus 15 %, sokeria <1g / litra.

Pakkauskoko
0,75 litran pullo, 6 pulloa laatikossa (900 ploa tehty)

Food & wine

Ruokasuositus
Hienojen riistalintujen kanssa.

Tarjoilusuositus
16-18 °C.

International rating
Wine & Spirits 93 pistettä (2008 vintage).

Saatavilla
GROTESK RESTAURANT & BAR (HELSINKI)
RAVINTOLA PALACE (HELSINKI)
RAVINTOLA SMÖR (TURKU)
SASOR RESTAURANT & WINEBAR (TAMPERE)

WWW.VIINITALLI.COM
VIINITALLI OY, KIURUNTIE 27, 36200 KANGASALA, FINLAND
+358 (0)20 793 9200 | info@viinitalli.com | Y-tunnus: 2374817-7