Aglianico on punaisia Campanian alkuperäisrypäleitä ja sitä pidetään ehkä maailman vanhimpana rypälelajikkeena, mistä on tehty viiniä, alkujaan jo muinaisessa Kreikassa. Sitä on viljelty parhailla viinitarhoilla yli vuosisatoja. Tombacco on kansainvälisesti hyvin arvostettu ja perinteinen vuonna 1919 perustettu viinintuottaja.
Väriltään viini on tumman purppuran punainen, ja siinä voi erottaa kirkkaan violettisia sävyjä. Tuoksussa on kirsikkaa, vaniljaa ja mausteisuutta. Maku on ihanan pehmeä ja pitkä.
TASTING NOTES
Tombacco Aglianico 2016
IGT del Beneventano, Italia
Info
Tuottaja
Vinicola Tombacco, Italia
Rypäleet
Aglianico 100 %
Pitoisuudet
14 % alkoholia. Täyteläinen.
Pakkauskoko
0,75 litraa, 6 pulloa laatikossa.
Food & wine
Ruokasuositus
Perinteiset Italialaiset herkut! Antipastileikkeleet, pastat ja pitkään haudutetut lihat.
Tarjoilusuositus
16-18 °C.
Saatavilla
CAFÉ LINKOSUO, RATINA (TAMPERE)
CAFÉ SIILINKARI, LINKOSUO (TAMPERE)
CAPTAIN'S MAKASIINI (UUSIKAUPUNKI)
RAVINTOLA LIV (TAMPERE)
RAVINTOLA ROUHE (ÄKÄSLOMPOLO)
