TASTING NOTES

MARIA CASANOVAS GRAN RESERVA BRUT 2014

DO Cava, Espanja

Maria Casanovas on perheyritys, joka keskittyy laatuun määrän sijaan; perustuotteita ei ole, viinit ovat pitkään kypsytettyjä. Vaativien Chardonnayn ja Pinot Noirin käytössä Casanovas on DO Cavan pioneereja. Maria Casanovaksen cavat ovat nousseet ensin arvostettujen viinasiantuntijoiden suosioon ja sittemmin trendikkäimmiksi cavoiksi. Yli 24 kuukauden kypsytys on tuonut upeat kuplat ja klassisen bukeen Gran Reserva Brutiin. Hiivan, mineraalien, omenan ja hasselpähkinän aromit johtavat täyteläiseen ja rapsakkaan loppumakuun.

Info

Tuottaja
Maria Casanovas, Espanja

Rypäleet
Chardonnay 42 %
Pinot Noir 30 %
Macabeo
Parellada
Xarel-lo

Pitoisuudet
Alkoholipitoisuus 11,5 %, < 1 g sokeria / litra, hapot 6,8

Pakkauskoko
0,75 litran pullo, 6 pulloa laatikossa

Food & wine

Ruokasuositus
Juhla-aterian monipuolinen juoma

Tarjoilusuositus
6-8 °C

International rating
Robert Parker 90 pistettä

Saatavilla
COPAS Y TAPAS (HELSINKI)

WWW.VIINITALLI.COM
VIINITALLI OY, KIURUNTIE 27, 36200 KANGASALA, FINLAND
+358 (0)20 793 9200 | info@viinitalli.com | Y-tunnus: 2374817-7