Oliveda on Josep Oliveda Casanovaksen ja hänen vaimonsa Joana Rigaun vuonna 1948 perustama viinitila pienellä ja harvinaisemmalla Empordàn DO Cava -alueella. Oliveda on valittu 100 parhaimman espanjalaisen viinitilan joukkoon.
Brut Jove on nuori, raikkaan hedelmäinen cava. Se on tehty perinteisistä cava-rypäleistä (macabeo, xarel-lo, parellada) samppanjamenetelmällä, ja kypsytetty kellarissa 12 kuukauden ajan. Viinissä on kaunis oljenkeltainen väri ja houkuttelevat kuplat, raikasta kukkaisuutta ja hedelmäisyyttä pitkällä loppumaulla.
TASTING NOTES
Familia Oliveda Brut Jove cava
DO Cava, Empordà, Espanja.
Info
Tuottaja
Familia Oliveda, Espanja
Rypäleet
Macabeo
Xarel-lo
Parellada
Pitoisuudet
Alkoholia 11 %, sokeria 6 g / l.
Pakkauskoko
0,75 litran pullo, 6 ploa laatikossa.
Food & wine
Ruokasuositus
Aperitiiviksi, juhlajuomaksi tai läpi aterian. Perinteinen kuiva cava kilisteltäväksi kaikkiin tilanteisiin ja suomalaisiin suihin.
Tarjoilusuositus
6-8 °C.
Saatavilla
CAPTAIN'S MAKASIINI (UUSIKAUPUNKI)
COCO GRILL (HELSINKI)
LINKOSUO, RATINA (TAMPERE)
PIKKUBISTRO KATTILA (TAMPERE)
RAVINTOLA HEINÄTORI (TAMPERE)
RAVINTOLA ROUHE (ÄKÄSLOMPOLO)
RAVINTOLA RUGOSA (HELSINKI)
