TASTING NOTES

Familia Oliveda Brut Jove cava

DO Cava, Empordà, Espanja.

Oliveda on Josep Oliveda Casanovaksen ja hänen vaimonsa Joana Rigaun vuonna 1948 perustama viinitila pienellä ja harvinaisemmalla Empordàn DO Cava -alueella. Oliveda on valittu 100 parhaimman espanjalaisen viinitilan joukkoon.

Brut Jove on nuori, raikkaan hedelmäinen cava. Se on tehty perinteisistä cava-rypäleistä (macabeo, xarel-lo, parellada) samppanjamenetelmällä, ja kypsytetty kellarissa 12 kuukauden ajan. Viinissä on kaunis oljenkeltainen väri ja houkuttelevat kuplat, raikasta kukkaisuutta ja hedelmäisyyttä pitkällä loppumaulla.




Info

Tuottaja
Familia Oliveda, Espanja

Rypäleet
Macabeo
Xarel-lo
Parellada

Pitoisuudet
Alkoholia 11 %, sokeria 6 g / l.

Pakkauskoko
0,75 litran pullo, 6 ploa laatikossa.

Food & wine

Ruokasuositus
Aperitiiviksi, juhlajuomaksi tai läpi aterian. Perinteinen kuiva cava kilisteltäväksi kaikkiin tilanteisiin ja suomalaisiin suihin.

Tarjoilusuositus
6-8 °C.

Saatavilla
CAFÉ LINKOSUO, RATINA (TAMPERE)
CAFÉ SIILINKARI, LINKOSUO (TAMPERE)
CAPTAIN'S MAKASIINI (UUSIKAUPUNKI)
COCO GRILL (HELSINKI)
KANTA-HÄMEEN TUORETUOTE (HÄMEENLINNA)
PIKKUBISTRO KATTILA (TAMPERE)
RAVINTOLA MARUSEKI (TAMPERE)
RAVINTOLA ROUHE (ÄKÄSLOMPOLO)
RAVINTOLA RUGOSA (HELSINKI)

WWW.VIINITALLI.COM
VIINITALLI OY, KIURUNTIE 27, 36200 KANGASALA, FINLAND
+358 (0)20 793 9200 | info@viinitalli.com | Y-tunnus: 2374817-7