TASTING NOTES

Quevedo Colheita 1992

DO Douro, Portugali

Quevedon portviinisuku on tehnyt vuosikymmenet portviinejä Douron varrella parhailla portrypäleiden rinteillä. Pengerretyt terassitarhat antavat vanhoista köynnöksistä tiiviitä rypäleitä, joista jalostuu perinteisen portviininvalmistuksen tuloksena yksilöllisiä ja runsasaromisia viinejä. Quinta Vale d’Agodinho –tarhan rypäleistä 16 vuoden tynnyrikypsytyksellä tehdyssä portissa on ruskean tam-men sävyjä. Tuoksussa on pähkinää, mahonkia, makeaa mallasta ja hienostunut savu. Kevyt kahvipapu ja mausteet alkumaussa johtavat erittäin tasapainoiseen suutuntumaan, joka viipyy pitkään.

Info

Tuottaja
Quevedo, Portugali

Rypäleet
Tourica Franca 35 %
Tinta Roriz 20 %
Tourica Nacional 15 %
Muut 12 %
Tinta Baroca 10 %
Tinta Cao 8 %

Pitoisuudet
Alkoholipitoisuus 19,5 %, sokeria 80 g / litra.

Pakkauskoko
0,75 litran pullo, 6 pulloa laatikossa.

Food & wine

Ruokasuositus
Vadelma-, hunaja-, kiwi- ja kookosjälkiruoille tai aperitiivina.

Tarjoilusuositus
16-18 °C.

Saatavilla
GASTROPUB TUULENSUU (TAMPERE)
RAVINTOLA MUSTA LAMMAS (KUOPIO)
RAVINTOLA MYLLÄRIT (TAMPERE)

WWW.VIINITALLI.COM
VIINITALLI OY, KIURUNTIE 27, 36200 KANGASALA, FINLAND
+358 (0)20 793 9200 | info@viinitalli.com | Y-tunnus: 2374817-7